Sin duda, la tecnología hoy es el ingrediente más preciado de nuestra dieta. Gracias a la gran cantidad de startups repartidas por el mundo dedicadas a la innovación en alimentación, actualmente es posible acceder a productos más sustentables, nutritivos y eficientes. En Chile ya contamos con un buen ecosistema de empresas que responden a este perfil. Las nuevas tecnologías están cambiando las...